Tras la recogida de los últimos frutos en el mes de Octubre y el labrado de la tierra en el mes de Noviembre, volvemos a la carga en este curso con nuestro Huerto Ecológico.
Así, en esta semana el alumnado de 3 y 5 años de Infantil han sido los encargados de escavillar y sembrar las habas.
Éstas son legumbres que aportan muchos beneficios nutricionales. Son trepadoras y su fruto son las vainas alargadas y gruesas, en cuyo interior se encuentran las semillas (las habas).
Entre sus beneficios encontramos que contienen fibra, hidratos de carbono, proteínas y ácido fólico entre otros, por lo que son muy beneficiosas para el embarazo y la lactancia, para deportistas y para personas con una dieta de adelgazamiento. Si quieres saber más sobre este alimento, puedes visitar la web recomendada:
Habas: Propiedades de estas legumbres ricas en vitaminas, minerales y proteínas
CEIP INFANTA CRISTINA 